Kaffeepausen

• Basic Kaffeepause: EUR 5 / Person
  Kaffee und Teeauswahl, Milch, Zitrone, Orangensaft, Apfelsaft, Mineralwasser, Plunder-Gebäck
• Wellness Kaffeepause: EUR 7 / Person 
  Kaffee und Teeauswahl, Milch, Zitrone, Orangensaft, Apfelsaft, Mineralwasser, Joghurt, Gemüsesticks mit verschiedenen Dips, geschnittene Saisonfrüchte
• Sandwich Kaffeepause: EUR 9 / Person 
  Kaffee und Teeauswahl, Milch, Zitrone, Orangensaft, Apfelsaft, Mineralwasser, frisches Obst, Sandwich Auswahl (Sandwich mit Schinken und Käse, Sandwich mit Salami, Sandwich mit Mozzarella und Tomaten, Sandwich mit Thunfisch, Sandwich mit Pastete)
• Amerikanische Kaffeepause: EUR 10 / Person 
  Kaffee und Teeauswahl, Milch, Zitrone , Mineralwasser, Coca Cola, Muffin, Brownie, Amerikanische Palatschinken mit Ahornsirup
  

Cocktail Empfang

Canapes a’la Toscana: EUR 4 / Person

• Tomaten-Knoblauch-Bruschetta
• Beef Tatar Canapes mit frischem Gemüse
• Canapes mit Lach- Meerettich Creme
• 5 Stück / Person

Canapes a’la Gourmet: EUR 6 / Person

• Tomaten-Knoblauch-Bruschetta
  
• Beef Tatar Canapes mit frischem Gemüse
  
• Canapes mit Lach- Meerettich Creme
  
• Tortilla Chips mit verschiedenen Dips
• Auberginecreme Canapes mit Nüssen und Weintrauben 8 Stück / Person

Canapes a’la Caramell: EUR 10 / Person

• Tomaten-Knoblauch-Bruschetta
  
• Beef Tatar Canapes mit frischem Gemüse
  
• Canapes mit Lach- Meerettich Creme
  
• Tortilla Chips mit verschiedenen Dips
• Auberginecreme Canapes mit Nüssen und Weintrauben
  
• Canapes mit Mozzarrella und Tomaten
  
• Canapes mit Parmaschinken und Honigmelone
  
• Canapes mit Kaviar auf Salatbett
• 10 Stück / Person
  

Menü Variationen: Preis: EUR 12 / Person

1. Geflügel Ragoutsuppe mit Schnittlauch-Grießnockerl 
   Hühnerbrust mit Käsesoße und Reis
   Somlauer Nockerln 
2. Kalte Obstsuppe
   Truthahnbrust in Sesamantel mit Salat und Pommes frites
   Apfelstrudel mit Vanille Soße   
3. Pilzcremesuppe
   Zanderfilet auf Spinatbett mit Prinzessin Kartoffeln
   Kokos-Mousse mit Ananas  
4. Verschiedene Salate mit Käse 
   Gegrilltes Schweinskotelette mit Senfsoße, Kartoffeln mit Rosmarin
   Lasagne mit Topfen und Marille  
5. Aubergincremesuppe mit gerösteten Mandeln
   Hühnerbrust mit Mozzarella und Zucchini Püree
   Tiramisu  
6. Käsesuppe mit Croutons
   Schweinsmedallions mit Honig - Nektarine
   Schokolde Muffin  
7. Salate mit gerösteten Hühnerstreifen
   Hühnerbrustfilet gefüllt mit Feta und Spinat, Kartoffelnpüree
   Sauerkirschenstrudel  
8. Fleischbrühe
   Kalbspaprikasch mit Nudeln
   Topfenschnitten mit Erdbeere  
9. Erdbeercremesuppe
   Gebackene Entenkeule mit Sekt-Kraut
   Eszterházy Schnitte  
10. Geflügel Ragoutsuppe
    Zanderfilet mit Pilzesoße und Petersilkartoffeln
    Panna cotta mit Obstsoße  
11. Fleischbrühe 
    Fisch in Sesammantel mit Petersilkartoffeln
    Milcheris mit Mandeln-Sauerkirschensoße  
12. Lammragoutsuppe mit Estragon
    Gebratene Hühnerkeule mit Risibisi
    Mohn Kuchen auf Caramell Art  
13. Französische Zwiebelsuppe
    Schweiskotelette auf Budapest Art
    Somlauer Nockerln  
14. Minestrone Suppe
    Gebratene Pangasiusfilet mit Tomaten und Olive Soße, Kartoffeln
    Kastanaienreis  
15. Tomatensuppe mit gefüllte Ravioli
    Truthahnbrust mit Parmesan auf Milaneser Art
    Caramell Palatschinken  
16. Meeresfrüchte Suppe
    Mit Dijoner Senf gegrillte Schweinskotelette und Kartoffeln
    Marillenkuchen  
17. Knoblauchcremesuppe mit Croutons
    Steak mit Pilzeragout und Kartoffeln
    Mandel-Soufflé  
18. Leberknödelsuppe
    Lammkotelett mit Nuss-Schädling auf Gemüsebett
    Mediterranische Käseplatte  
19. Fleisch-Kraftbrühe
    Wells in Paprikarahmsoße mit Topfenfleckerl
    Sponge Roulade  
20. Griechischer Salat mit Caramell Dressing
    Gebackener Tintefischringe
    Sacher Schnitte  
21. Paloczensuppe
    Gnocchi mit Spinat und Blauschimmelkäse
    Profiterol  
22. Leberknödelsuppe
    Gebratenes Hühnerbrustfilet
    mit Parmesan und Tomaten-Zucchiniragout
    Caramellcreme mit Orangensalat  
23. Grießnockerlsuppe
    Tafelspitz mit Meerretichcreme und Schnittlauchsoße
    Apfelstudel mit Vanille Soße
    

Abendessen Buffet Variationen: Preis: EUR 17 / Person

I.

Gemüsesuppe
Bakonyer Suppe
Lauchcremesuppe

Gebackenes Welsfilet
Hühnerstreifen auf Metzger Art
Hühnerbrustfilet in Mandelmantel
Truthahnbrust vom Rost
Reis mit Mais
Nudeln
Kartoffeln mit Erdnüssen
Gegrilltes Gemüse

Exotischer Becher
Dessert Snack

II.

Lebeknödelsuppe
Kalte Obstsuppe
Wildgulasch Suppe
Gegrilltes Fischfilet auf Tomatenbett
Gefüllter Truthahn
Gebackenes Schweinskotelette
Gemüselasagne
Würziges Hackfleisch
Petersilkartoffeln
Reis
Austernpilze mit Knoblauch
Milchreis mit Himbeer Dressing
Dessert Snack

III.

Fleischbrühe mit „Krapfen”
Pilzsuppe mit Sahne
Selleriecreme Suppe
Fisch vom Rost mit Sahne-Pilzragout
Französischer Blumenkohl Auflauf
Gefülltes Hühnerfilet auf Gödöller Art
Mit Quark gefüllter Kartoffeln
Gegrillte Jungfernmedallions
Kartoffeln auf Herzoginen Art
Rizi-bisi
Apfelstrudel
Dessert Snack

IV.

Grillabend
Gulaschsuppe
In Soja marinierte Hühnerflügel mit Honig
Schweinsrippchen
Räuberspiesbraten
Kartoffeln in Folie
Nudeln
Gegrilltes Gemüse
Reis
Dressings: Knoblauch, scharfes Dressing, Dressing mit Honig
Dessert Snack

V.

Fleischbrühe mit Knödeln
Obstsuppe
Truthahnragoutsuppe mit Estragon
Kalbsbraten auf Caramell Art
Mit Brokkoli gefüllter, gebackener
Truthahnbrust
Chili- Bohnen Gulasch
Gegrille Auberginen mit Knoblauch
Norwegisches Lachsfilet vom Rost
Kartoffeln mit Erdnüssen
In Butter gedünstetes Gemüse
Salat
Somlauer Nockerln
Dessert Snacks

VI. 

Fleischbrühe
Tomatensuppe
Knoblauchcremesuppe
Fischfilet auf Romognai Art
Gebratene Entekeule
Schweinsrippchen in Sesammantel
Französischer Kartoffelauflauf
Hühnerbruststreifen vom Rost
Reis
Rösti
Kartoffelpüree
Gemüse
Whisky Creme
Dessert Snack

VII.

Fleischbrühe mit Griessnockerl
Hühnerragoutsuppe
Kartoffelcremesuppe
Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Spargel gefüllt
Spagetti Carbonara
Gedünstete Hirschkeule auf Jäger Art
Gebackener Bluhmenkohl mit Sauce Tartare
Jungfernbarten auf „Vas” Art
Reis
Nudeln
Sponge Roulade mit Dressing
Dessert Snack

VIII.

Fleischbrühe
Frankfurter Suppe
Hühneragoutsuppe mit Zitrone
In Weißwein gedünsteter Fisch
Schweinskotelette auf „Óvári” Art
Gefüllte Paprika
Gemüseauflauf
Schweinsbraten mit Majoran
Gemüse Beilage
Petersilkartoffeln
Polenta
Erdbeercreme
Dessert Snack

IX.

Nudelsuppe
Obstsuppe
Falsche Gulaschsuppe
Lasagne
Truthahnbrust mit Dörrpflaumen gefüllt
Kalbssteak auf Tokajer Art
Zwiebeltorte
Forelle vom Rost
Kartoffeln mit Erdnüssen
Reis mit Mais
Marillen Kuchen
Dessert Snacks

X.

Fleischbrühe
Linsen-Gulasch
Französischer Zwiebelsuppe
Gebratener Fisch mit Remoulade Soße
Hirschkeule mit Rose Soße
Intensiv gewürzte Hühbruststreifen
Gemüsekuchen
Schweinsmedallions
Gedünsteter Reis
Rösti
Kartoffeln
Mit Dörrpflaumen gefüllte Topfenknödeln mit Zimtsoße
Dessert Snacks

XI.

Fleischbrühe mit
Wildragoutsuppe mit Estragon
Obstsuppe
Gebackenes Hühnerbrustfilet
Schweinsbraten auf Kuruczen Art
Rindsgulasch
Brokkoli mit Käse überbacken
Zanderfilet in Zitronen Soße
Gemüsekuchen
Kartoffel in Schale
Ei Gerste
Petersil Kartoffeln
Kastanienreis
Dessert Snacks

XII.

Frittattensuppe
Blumenkohlcremesuppe
Kartoffelsuppe auf Ungarische Art
Gebackener Fisch
Truthahnbrust auf Verakruz Art mit Grünen Erbsen
Lendenfrikasse
Gemüsestrudel
Chilli- Schweinsrippen
Reis mit Mais
Kartoffelnpüree
Gebratenes Gemüse
Nudeln mit Vanille Soße
Dessert Snacks

XIII.

Fleischbrühe
Tomatensuppe
Pilzsuppe
Fisch vom Rost
Gebackenes Schweinskotelette
Blumenkohl auf Polnischer Art
Spagetti mit Gemüse
Polenta
Serviettenknödel
Reis
Quarknudeln
Dessert Snacks

Getränke Pauschalen

Mandala Pauschale
1 Stunde lang – EUR 7 / Person (alle weitere angefangene Stunde EUR 2.5 / Person)

• Mineralwasser mit Gas und ohne Gas
• Coca Cola Prudukts
• Erfrischungsgetränke-Säfte
  

Bambusz Pauschale
2 Stunden lang – EUR 12 / Person (alle weitere angefangene Stunde EUR 5 / Person)

• Mineralwasser mit Gas und ohne Gas
• Coca Cola Prudukts
  
• Erfrischungsgetränke-Säfte
  
• Hausweine (Rot- ,Rosé- und Weiss)
  
• Bier vom Fass
  

Asparagus Pauschale
2 Stunden lang – EUR 25 / Person (alle weitere angefangene Stunde EUR 9 / Person)

• Mineralwasser mit Gas und ohne Gas
• Coca Cola Prudukts
• Erfrischungsgetränke-Säfte
• Hausweine (Rot- ,Rosé- und Weiss)
• Bier vom Fass
• Cocktail bar (5 alkoholische und 2 alkoholfreie Cocktails)
• Jack Daniels
• Jägermeister
• Finlandia
  

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